鸡翅洗干净划刀,把水擦干,减少下锅崩油
其他原料
锅里比平时多放一点油
鸡翅下锅
翻一次面以后下姜片去腥
鸡翅煎到有点焦,扒拉到一边下葱蒜辣椒炒炒
加一忽悠料酒或者其他的酒,加一勺蚝油
倒一大忽悠可乐
加一勺海鲜酱油
加半勺老抽上色
加半勺盐
加开水,大火烧开,小火盖盖焖10分钟
非常好吃的鸡翅就出锅了~汤汁特别适合米饭~~