低脂低热木瓜椰奶冻

作者： xylish

用料

• 木瓜 2个
• 脱脂牛奶 50毫升
• 低脂椰浆 270毫升
• 吉利丁片 2片
• 零卡糖 25克

低脂低热木瓜椰奶冻的做法步骤

步骤 1

木瓜用勺子去籽和瓤，我太小气挖的有点不均匀呢。

步骤 2

吉利丁片两张，约10克，放到凉水里泡软

步骤 3

椰浆一罐，我用的淡脂，牛奶也用的脱脂，所以冷藏的时间比较久一些。

步骤 4

怕胖用的零卡糖，哎……

步骤 5

把椰浆和牛奶倒入放好糖的锅里，小火慢慢加热。

步骤 6

搅拌到糖融化，放入泡软的吉利丁片，小火继续搅拌到融化。火一定要小，不要让椰奶冒泡。

步骤 7

找个杯子之类的容器把木瓜立起来，椰奶过筛倒入木瓜中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 8

切一圈，一切四，摆盘，请享用吧！

低脂低热木瓜椰奶冻的小贴士

低脂要比全脂冷藏的时间久一些，四个小时的时候我其实切了一下，椰奶duang的一下掉出来，伤心啊，好在久一点就成功了。

菜谱创建时间：2020-02-25 19:55:13