油泼辣子剪刀面

作者： HJ妮

我出菜谱比较随意，不喜勿喷，面粉面团，已经哇哇很多菜谱都有了，和面需要揉一揉放一会，再揉一揉。像耳垂那么软就对了 2020.3.1加备注：留言都说口感太硬，我把我的方法说一下，面团不用急着揉，面粉成团以后可以醒发一下，过个20分钟再去揉，就很容易。面团不要太干，看我图一视频，湿润一点，怕粘手可以面分里面放点油，揉一会醒发，再揉，重复几次，不用急。我有时候中午揉面，晚上才吃。放在密封容器就好。 谢谢大家收藏，面团拉伸度够就会软乎乎的😁

用料

• 辣椒面 勺
• 白芝麻 克
• 五香粉 勺
• 盐 克
• 六月鲜
• 芝麻，花生碎
• 葱，蒜
• 醋

油泼辣子剪刀面的做法步骤

步骤 1

面粉，盐一点，水，和面。不用一气呵成，和一会，放一下再和。多放一会，会软的，不用太干

步骤 2

水开，剪

步骤 3

剪

步骤 4

面条浮起，OK

步骤 5

好看吗

步骤 6

六月鲜

步骤 7

醋

步骤 8

五香粉，葱，小米辣

步骤 9

花生碎，辣椒面，芝麻

步骤 10

热油上

步骤 11

齐活儿🤪

油泼辣子剪刀面的小贴士

放自己喜欢的东西，都好吃

菜谱创建时间：2020-02-25 19:10:34