草莓奥利奥奶油雪糕

作者： 鸡人君

这个微甜，可根据自己口味调整。 我是给我家娃做的，模具小，所以做的量不多。

用料

• 牛奶 138克
• 糖粉 20克
• 奥利奥 一块
• 草莓 若干
• 淡奶油 110克
• 淀粉 6.3克

草莓奥利奥奶油雪糕的做法步骤

步骤 1

牛奶小火加热，温热后倒出部分奶与淀粉混合均匀，再倒回锅中与剩余牛奶混合（冲淀粉混合期间锅那边的火可以先关了混合后再开），全程一直不断搅拌，至变浓稠状态关火。晾凉。

步骤 2

取一块奥利奥去除夹心，掰碎。切草莓粒/片。这两样的量看个人。

步骤 3

淡奶油倒入糖粉，打发至拿起打蛋器是双尖状。 晾凉的牛奶过滤网倒入奶油中，加入奥利奥碎和草莓，拌匀。倒入冰棍盒（我是用裱花袋挤进去的）。 冷冻两小时后就可以吃了。

步骤 4

还有多的我放冰格里了😂

菜谱创建时间：2020-02-25 19:10:06