一人食卤肉饭

作者： 王晶_Olivia

用料

• 五花肉 100克
• 葱 2根
• 洋葱 1/4个
• 老抽 2勺
• 冰糖 3克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 八角 2个
• 鸡蛋 3-5个
• 香叶 2片
• 大蒜 1瓣

一人食卤肉饭的做法步骤

步骤 1

小火入锅慢慢煸黄，加入冰糖

步骤 2

煸黄后冰糖融化加入五花肉翻炒均匀

步骤 3

加入老抽翻炒

步骤 4

沿锅边淋入料酒

步骤 5

加入香料煸香

步骤 6

加入水和事先煮好的鸡蛋，水开后转小火炖煮，直至肉软烂

步骤 7

肉软后加入盐和生抽调味，大火收干后出锅.

步骤 8

搭配适量青菜就是一份均衡饮食餐单啦……

菜谱创建时间：2020-02-25 19:06:49