1/虾洗净,胡子去干净(怕扎手),开背去虾线。 2/切青萝卜丝。
3/起锅烧油,放入八角,放入虾。 4/小火慢煎,放入葱花和姜片。 5/出香味了之后再放入萝卜丝。 6/紧接着加入清水。烧开之后,小火慢炖。 7/炖一段时间后,放入盐,鸡精,胡椒粉。