食日记—虾仁蒸蛋➕可乐鸡翅

作者： bright世界

疫情期间出于安全考虑，决定自己带饭，那今天吃什么呢～ 今日份儿虾仁蒸蛋➕可乐鸡翅➕水煮花菜#午餐•2020年2月25日#

用料

• 可乐 1瓶
• 鸡翅 4个
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺

食日记—虾仁蒸蛋➕可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

可乐鸡翅（根）做法如下： 1.鸡翅每面划两刀。 2.锅烧开水放入一勺料酒+五片姜片。 3.水开放入鸡翅，水煮去腥3min后捞出。 4.锅加少许油，热油加入鸡翅煎至两边金黄倒入可乐，锅盖盖子中火继续加热半个小时。 5.锅调大火收汁完成✅

步骤 2

虾仁炒蒸蛋做法如下： 1.锅烧热水，加适量盐，将花菜切块，🥦放入水中1min后捞出，再将虾仁🍤放入水中并放入葱姜料酒去腥，1min后捞出。 2.将4个鸡蛋🥚打碎放入碗中搅碎，加适量盐、两勺水，放入蒸锅蒸10min。 3.将过水后的花菜🥦和虾仁🍤插入鸡蛋中，再蒸10min完成✅。

步骤 3

附一张完整图，啦啦啦，今天中午吃光光～

菜谱创建时间：2020-02-25 18:34:14