白米椒盐香锅巴

作者： 春天的熊洞

外卖椒盐小鱼仔剩下的一堆椒盐，挺喜欢这个味的，不想浪费了，想起看过烤箱版的小米锅巴。想着拿白米饭试试吧。

用料

• 椒盐 适量
• 剩米饭半碗

白米椒盐香锅巴的做法步骤

步骤 1

一勺椒盐，或者你喜欢的香料加上适量的盐。

步骤 2

白米饭小半碗

步骤 3

椒盐和米饭拌匀

步骤 4

锅底擦少量的油，用饭勺压平整在锅里，我用的是小平底锅。

步骤 5

我用电磁炉最小档烘煎，定时十分钟。

步骤 6

翻面再烘煎十分钟，不要盖盖子哟，得给水分蒸发干。

步骤 7

脆硬之后就行了，在锅里自然放凉就好了。

白米椒盐香锅巴的小贴士

盖盖子米饭的水分不干就不会脆，所以不要盖盖子。一定要最小火耐心等，火大了易焦糊。

菜谱创建时间：2020-02-25 18:31:08