酸辣芋头丝

作者： 月古517

很简单的家常小炒，以前做的总是不好吃，经过老母亲20多天的投喂，在旁边领悟到精髓，把这个菜分享给大家

用料

• 母芋 1个
• 小米辣 3个
• 蒜苗 1根
• 盐 适量
• 醋 适量
• 油 适量

酸辣芋头丝的做法步骤

步骤 1

母芋一个削皮备用

步骤 2

把母芋切片之后改刀切丝

步骤 3

锅中油热下芋头丝翻炒，小火持续炒五分钟

步骤 4

炒至鱼头丝全部变软时可以加盐调味

步骤 5

出锅前加醋，还有蒜苗和小米辣，炒到蒜苗出香就可以出锅了

步骤 6

铛铛，成品。

酸辣芋头丝的小贴士

1全程小火炒中途不能加水，不然是真的难吃，不要问我怎么知道🙄 2一定要炒熟，没有熟透的芋头丝吃了会喉咙痒，还是你抓不到的那种

菜谱创建时间：2020-02-25 17:43:15