虽然是“凉拌三丝”,但是用到的材料并只是三种,主要有一下材料 材料:莴笋丝、胡萝卜丝、豆皮丝、粉丝、苕皮、海带丝 以上材料过水煮一下,然后放入冷水冷却备用。 调料:大蒜和老姜切成颗粒加入水、红油辣椒、耗油、生抽、酱油、芝麻油、五香粉、花椒粉、盐、味精、白糖、醋、葱花、芝麻、新鲜小米辣