色香味俱全的炸酱面

作者： 随心-而做

用料

• 五花肉（不喜欢肥肉可用瘦肉） 250克
• 黄酱 1袋
• 甜面酱 1袋
• 葱末
• 姜末
• 糖
• 面粉 500克
• 红心火龙果 半个
• 芹菜 1根
• 黄瓜 1根
• 料酒 少许（可不放）

色香味俱全的炸酱面的做法步骤

步骤 1

红心火龙果打成泥

步骤 2

放入面粉中 放入凉水 活面 吃面条的面稍微硬些 口感更好

步骤 3

面团活好 醒面30分钟

步骤 4

葱姜切末

步骤 5

五花肉切丁

步骤 6

甜面酱 黄酱 各一袋

步骤 7

锅里倒入油 7成油温放肉

步骤 8

放入葱姜末 料酒 煸炒出香味

步骤 9

煸炒好的肉 放入甜面酱 黄酱 少许白糖 少许热水 小火 熬制20分钟即可

步骤 10

肉酱做好了

步骤 11

芹菜切丁 焯水

步骤 12

黄瓜切丝

步骤 13

煮好的面 放入菜码

色香味俱全的炸酱面的小贴士

面团醒好 擀成面皮 切成自己喜欢宽度的 水开下锅煮面 即可

菜谱创建时间：2020-02-25 16:46:23