甜到心窝的发面小糖饼，深受小朋友的喜欢

作者： 梅花花仙子

我一般给孩子做饼都是用发面饼，孩子吃好消化 一般我都是提前晚上做好，用保鲜袋装起来。第二天早上放在烤箱里热一下，烤箱不用预热，上下180度一共两分钟即可热好。既不会烤的外表干硬，还不会影响到糖饼的松软度，和新烙的一样，特别的省时间。

用料

• 面粉 350克
• 水 220～230克
• 酵母 4克
• 馅料
• 白糖 适量
• 面粉 少量

甜到心窝的发面小糖饼，深受小朋友的喜欢的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母拌匀，加温水和成面团。粘手就撒干粉或者抹油 盖保鲜膜醒发两倍大

步骤 2

醒好的面团擀开，抹一层食用油，用面皮相互沾匀

步骤 3

撒一层薄薄的面粉不光起到分层的效果，还会使成品又酥又香，这也叫简易版油酥😜

步骤 4

从上由下卷起

步骤 5

切成想要大小的剂子，我分了11个

步骤 6

捏紧切口，盖保鲜膜醒发五分钟

步骤 7

白糖加入碗中，加一点面粉拌匀，包的时候每一个糖饼放一小勺，不要放太多

步骤 8

把剂子擀开，不要擀太薄，不然影响层次感

步骤 9

像包包子一样包起来

步骤 10

收口朝下，用擀面杖擀成一厘米厚的饼胚，盖保鲜膜醒发至饼胚明显变厚

步骤 11

我去哄宝宝睡觉了，回来发酵成这么胖啦😃还好没发过

步骤 12

电饼铛或者平底锅烧热，刷一层食用油。看到饼胚鼓泡时翻面，用铲子按压饼皮四周弹起即可熟透，中小火烙至两面金黄即可

步骤 13

深受小朋友的喜欢哦，给小朋友吃最好吃发面饼，好消化

步骤 14

适合当早餐哦

甜到心窝的发面小糖饼，深受小朋友的喜欢的小贴士

如果当早餐的话，放入冰箱冷藏室，早上提前拿出来做就可以了

菜谱创建时间：2020-02-25 16:38:51