【大象厨房】莲藕排骨汤

作者： 嘿低调勒大象

用料

• 排骨 500克
• 藕 1节
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 姜 1个
• 枸杞 10粒
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 料酒 1勺

【大象厨房】莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨用清水冲洗干净。

步骤 2

将藕切块，泡在水中备用。

步骤 3

胡萝卜和玉米切好备用。

步骤 4

将清水冲洗后的排骨冷水下锅，放入姜片、花椒、料酒。大火烧开，转中火再煮3分钟。

步骤 5

去掉锅中浮沫后，将排骨捞出备用。

步骤 6

将煮好的排骨、莲藕、玉米、胡萝卜一起放入砂锅中，放几粒花椒，开大火煮沸，然后转小火炖1小时后加入适量枸杞，然后继续小火炖2小时即可食用。

菜谱创建时间：2020-02-25 16:28:18