黄油隔水融化,倒入奥利奥饼干碎中,充分搅拌后,倒入模具压实。放入冰箱冷冻一小时。
奶油芝士,淡奶油加白砂糖中高速打发至七八分发(如图所示状态),加入掰碎的奥利奥饼干,再低速混匀。
倒入模具,稍微平整一下表面,继续冷冻至少三小时。
准备好了吗?奥利奥即将变身!
热敷脱模,随心装饰,奥利给冰淇淋蛋糕完成了!
不算表面装饰,整个六寸的冰淇淋蛋糕热量是1816,分割成八块,每一份227大卡。