小馒头花卷切丁摆盘,我用的披萨盘,铺层油纸,省得墨迹难清理
香肠切丁、鸡蛋、盐、葱花,打蛋器打散,淋入烤盘馒头丁上,尽量撒匀
烤箱上下火220度20分钟,先下层再上层,随时观察上色情况进行上下层调整
上层脆,下层出箱很快就不脆啦,有蛋液绵软一些吃起来也挺香的