用APP打开
拌面用的炒茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

拌面用的炒茄子

2.3万人浏览 823人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 热爱生活M酱
热爱生活M酱
LZ是新疆人啦~~饭馆卖的和这个不一样的呦~~这是家庭做法的说~~~如果愿意茄子切成条也是可以的~

用料

拌面用的炒茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

葱姜算切末,肉、茄子、青椒西红柿切小块

步骤 2

锅里加油,加葱姜炒香,放肉丁,7成熟后加茄子翻炒

步骤 3

茄子半熟加西红柿继续炒,可以加点水,这样拌面的时候汤汁会比较多

步骤 4

茄子基本上熟了以后加入青椒小块,翻炒一下,加盐和味精,临出锅前加入蒜末翻炒即可

拌面用的炒茄子的小贴士

买手工面,煮好以后把炒好的菜浇在上面拌匀即可食用

菜谱创建时间:2012-05-20 15:16:00
换个做法