蔬菜煎蛋(绝对营养，且颜值又高）

作者： 葶0220

趁有时间，好好修炼厨艺，善待家人，善待自己❤🌻

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 小葱
• 盐
• 鸡精
• 十三香
• 味极鲜
• 面粉 1勺半至2勺
• 食用油
• 黑芝麻 没有也可不加

蔬菜煎蛋(绝对营养，且颜值又高）的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜和土豆洗净擦丝，小葱切丁。(我的量是做四个煎鸡蛋的量，如果要多做你们可以酌情加量)

步骤 2

加入盐、鸡精、十三香、味极鲜搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉一勺半至两勺，并搅拌均匀

步骤 4

平底锅或电饼锅里放少量油加热

步骤 5

使用筷子将菜丝糊在平底锅中造型成圆形圈状，注意:1.要使用小火煎。2.圈不能太小，如果过小，蛋液会流出圈外，影响美观😜

步骤 6

将蛋液倒入圈内继续煎

步骤 7

表面快凝固时，撒些许黑芝麻(也可以撒白芝麻，没有也可以不撒)，翻面煎至金黄，就完成啦！装盘图还没来得及拍照就被老公和儿子吃了😂，期待你们的作品图哦❤(我家宝宝真的很爱很爱吃😘😃）

菜谱创建时间：2020-02-25 14:31:51