无油空气炸锅炸鸡翅根韩式辣椒酱版本

作者： 加油吧小丽

没有那么多的调料，家里随便找了个酱腌一下，空气炸锅叮一下就可以大口吃肉了

用料

• 鸡翅根 5个
• 盐 1茶匙
• 料酒 1瓷勺
• 韩式辣椒酱 1瓷勺
• 生姜 5片

无油空气炸锅炸鸡翅根韩式辣椒酱版本的做法步骤

步骤 1

鸡翅根提前一晚上放冷藏室解冻，拿出洗净控干水。生姜切片

步骤 2

把鸡翅根切一切，方便入味。也可以用容嬷嬷的方法，拿粗针扎它个雨打沙滩万点坑。鸡翅根还没有完全解冻，有点微微冻住的时候是最好下刀扎针的。

步骤 3

盖姜片腌制几分钟

步骤 4

加入盐

步骤 5

加入料酒

步骤 6

加入韩式辣椒酱

步骤 7

辣椒酱是这种。没有的话可以用大蒜末，加豆瓣酱腌制。我试过也还可以，不过没什么辣味。用辣椒酱的话有一点点辣

步骤 8

搅拌均匀。盖保鲜膜冰箱冷藏2小时以上入味

步骤 9

平铺在炸篮上。肉多皮多的那一面朝上。空气炸锅15分钟左右，量多的话时间相应增加到20分钟

步骤 10

中途反面一次

步骤 11

装盘开吃

步骤 12

如果没有酱的话可以只用料酒，盐，生姜丝，葱腌制，做法一样的。味道也很棒。

菜谱创建时间：2020-02-25 14:00:19