美味又美白还吃不胖的虾仁豆腐汤

作者： 菜菜是只猫

大家都喜欢吃美食，吃了能美白还不长胖的美食，简直是人间美味啊！

用料

• 豆腐 1块
• 虾 250克
• 金针菇 1把
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生粉 少许
• 橄榄油 少许

美味又美白还吃不胖的虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先处理虾，虾去头去壳挑虾线，头和壳不要丢掉，洗干净放一边。

步骤 2

处理好的虾仁用料酒，盐，生粉搅拌腌制。

步骤 3

把姜切成姜丝

步骤 4

热锅，倒入橄榄油（没有橄榄油，家里平常吃开的油就可以了，只是橄榄油比较健康），倒入姜丝和虾头虾壳爆炒一会，然后加入适量的水，煮开后再煮10分钟，主要把虾壳和虾皮的营养煮出来。

步骤 5

把豆腐切成小块

步骤 6

金针菇洗干净

步骤 7

虾汤煮好后把虾皮和虾壳捞出，倒入豆腐，煮开后再放少许盐调味。

步骤 8

倒入虾仁和金针菇再煮开就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-02-25 13:46:11