自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋

作者： tempr

此方搬运，搬运过程中有变动

用料

• 柠檬 1个
• 糖 100克
• 苏打粉(用于清洗) 1茶匙
• 食盐(用于清洗) 1.5克
• 干净无水的罐子 1个
• 盆 1只

自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋的做法步骤

步骤 1

把柠檬🍋放进容器中加水，水量淹过柠檬即可，倒入苏打粉浸泡10分钟左右，用食盐将柠檬搓洗干净，沥出多余水分。

步骤 2

柠檬切成厚度约0.5cm的薄片。

步骤 3

柠檬片放入容器时，每片果肉间撒上白糖，只需白糖总量60％，剩余白糖全倒在最上一层，密封常温下存放1～2日。

步骤 4

冷藏保存，可冷藏三五个月左右，放太久要长毛

自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋的小贴士

若冷藏保存需要每隔一段时间搅拌一次，防止糖分下沉 可用热水冲饮，不过煮后饮用口感更佳 瓶中不可有水，以防腐烂变质 撒糖后，断绝柠檬片与空气接触，以防腐烂变质

菜谱创建时间：2020-02-25 13:42:36