鼓汁蒸排骨

作者： luckyooone

用料

• 豆豉 半勺
• 排骨 250克
• 料酒 3勺
• 辣椒粉 适量

鼓汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放在大碗中，加入没过排骨的水和3勺料酒，进行腌制和去血水.腌制半小时

步骤 2

排骨切成小段放入碗中，加入适量茶油

步骤 3

加点豆鼓，盐，加四勺蒸鱼鼓油（没有就用2勺生抽1勺酱油代替）

步骤 4

最后再加一些辣椒粉

步骤 5

加适量水，搅均一下，入高压锅蒸20分钟以上（高压锅内水要放多点，防止蒸得没水）

步骤 6

成品很好吃

步骤 7

拿筷子夹起来的状态

步骤 8

美味

菜谱创建时间：2020-02-25 13:11:57