洋葱 尖椒 香菇 切丁备用,米粉温水浸泡5分钟
锅中油热,下洋葱 尖椒 香菇丁,断生后加入虾仁和菠菜 翻炒。拨至侧面,下鸡蛋液待半凝固翻炒。
加入3-5勺冬阴功酱翻炒,最后加入浸泡的米粉,翻炒均匀加入盐和生抽调味,出锅。