适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解

作者： 者者児

Hi～大家好～老么久没有发东西了～ 我的娃终于长大点了～我终于可以有时间做点喜欢的事情了～～想想就很开心啊～～～🥳🥳🥳 向大家介绍一下，这款饼干，基本上我每周都做出一个星期的量，给娃吃～～然后吃完在做～～

用料

• 低筋面粉 230克
• 糖粉/糖霜 60-75克（根据喜欢甜度调整）
• 黄油 100克
• 蔓越莓 35克
• 果汁 30g左右（可调整，可换成鸡蛋液，牛奶过敏的宝宝可以替换）
• 抹茶粉 15克（可调整，决定颜色深浅）
• 草莓粉（可选） 10克（可调整，决定颜色深浅，另外草莓粉略甜）
• 可可粉（可选：我喜欢可可加抹茶的味道，根据自己的口味定） 17克（可调整，可可带颜色，不喜欢可可味道，可以不加）

适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的做法步骤

步骤 1

1.糖粉准备好，放入大一点的器皿中，如果初次做，没有搅拌工具，可以用个大一点的勺子🥄做搅拌工具。

步骤 2

2.加入按一下软软的黄油

步骤 3

3.搅拌均匀

步骤 4

4.果汁分3次～4次倒入搅拌均匀（我用的葡萄汁，如果你发现果汁有点多，那就不用倒了）

步骤 5

搅拌均匀后的样子

步骤 6

5.低筋面粉分3次倒入，搅拌均匀（如果发现全部倒入后，面很干，加入少量果汁，继续搅拌）

步骤 7

完成面团（注意它的干湿度，你看我这样儿就行，看好你哦～如果你的超级粘手，可以在加点面粉）

步骤 8

7.加入可可粉，揉匀（不喜欢可可味道或者不喜欢这个颜色的，可以不加，哈哈，咱们就做自己喜欢吃的口味）

步骤 9

8.加入蔓越莓，由于喜欢吃，又是家里人吃，我加的量大，料足～～～超级足～

步骤 10

9.面团分为两部分，或3部分，分别加入不同口味果蔬粉。面团1·我加入的是抹茶粉（我喜欢抹茶味道，而且我也喜欢这个颜色）

步骤 11

面团2·草莓粉加入，揉匀

步骤 12

10.面团用擀面杖，擀平，厚度大概3-5毫米

步骤 13

11.用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏·时间15-20分钟

步骤 14

12.取出时面过硬，可以稍微让它软化一下，再用

步骤 15

13.用你喜欢的磨具，就开始整吧～

步骤 16

忽略我的胖手

步骤 17

忽略我的胖手

步骤 18

14.烤箱：普通烤箱上下火170°-20分钟左右，风箱烤箱150°-20分钟左右，负责任的说因为厚度不一样，所以时间长短也不一样。⭐对了，别忘了在饼干下面垫上油纸或者油布

步骤 19

15.Deng~Deng~Deng~晾凉～完成～

步骤 20

装袋完成～送给我的宝宝～

步骤 21

送给你心爱的他她吧～

步骤 22

量大装盒～

步骤 23

嘿哈～你做完别忘记晒图～给好评哦亲～

步骤 24

肉脯饼干 方法一样，可以把原色面团混合红色面团，不要揉匀，就可以出这样的花纹效果。

步骤 25

按照步骤正常烤

适合儿童·大人的无添加可爱小饼干·新手简单易·详细讲解的小贴士

果蔬粉的多少可以根据，你需要的颜色深浅和口味浓度决定，不用刻板的按照克度来定，咱们要活学活用是不是～要给宝宝吃，要注意宝宝有没有过敏的原料～矮油～～说这么多～最后一句～看好你哦～加油！

菜谱创建时间：2020-02-25 10:07:33