萝卜馅饼

作者： 是念念麻麻呀

淘宝看来的 为了防止忘记 写在这里 （来源见封面）

用料

• 面粉 300克
• 水 190克
• 萝卜 1根
• 虾米 一把
• 盐 一点点

萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

水和面粉混合好了揉成光滑面团，切成等份，搓成条，盘子抹油，面团抹油，盖上保鲜膜静置40分钟

步骤 2

萝卜擦丝，加盐挤出水分，多挤几次。好了以后萝卜丝切细。虾米泡好了挤出水，和葱花炒一下，和萝卜丝混合。

步骤 3

调油酥：两勺面粉，适量熟油，搅至无颗粒即可

步骤 4

面团拿出一个，用手压成长条，再用擀面杖擀一下，不需要太薄，头子大一点。 抹上油酥，放上馅料。 大的那头面皮拉伸一下，包住馅料，卷好来。 生饼团卷边的做上下面，轻轻按压，盖上保鲜膜放置十分钟。

步骤 5

平底锅放油 不要太多 感觉够就行 两面皮子感觉差不多好了就是好了

步骤 6

吃吧！

菜谱创建时间：2020-02-25 09:59:02