韭菜洗净切好(一厘米),胡萝卜去皮切丝
大碗下韭菜胡萝卜 撒盐 黑胡椒适量 搅拌 静置几分钟 打入鸡蛋 撒入面粉 加入鲜奶 搅拌均匀 让每片🍃都裹上粉糊
不粘锅适量加热后涂上黄油 搅匀菜糊铺平锅底(一定要搅,不然上层的🍃可能没有粉糊不好成饼) 放入芝士片 按个人口味加入调味粉 对折 翻面 出锅
饼铺好在烤架上 入烤箱 上下火100摄氏度十分钟左右。 这步可省略,加上的话芝士更香,品尝起来更有味道,饼不会凉