超好吃的零失败葱油拌面

作者： 凯西西张

作为南方人，对葱油拌面真的有一种特别的情感，出国之后更是馋得不行。今天按照记忆里的味道调了个食谱，竟然大成功，比小时候在饭店里吃的还好吃！什么曾拌面都可以放一边了！

用料

• 食用油 75克
• 糖 35克
• 生抽 60克
• 老抽 50克
• 葱段 50克
• 洋葱段 30克

超好吃的零失败葱油拌面的做法步骤

步骤 1

油大火加热后，倒进葱段和洋葱转小火，炸到变黑（葱段记得沥干水分再炸，不然容易溅油）

步骤 2

加入生抽、老抽和白糖后烧开就行。

步骤 3

100克面煮好后捞进碗里，加入小汤匙2-3匙的葱油，拌好开吃。

超好吃的零失败葱油拌面的小贴士

注意：用汤匙舀葱油的时候，记得搅匀再舀，连葱带料带油一起拌才好吃。没吃完的葱油，保鲜盒密封冷藏，想吃的时候拿出来舀就行。

菜谱创建时间：2020-02-25 08:48:00