疫情简单酱油电饭煲焖鸡翅

作者： 橙子香蕉长颈鹿

在老家还没回城，没有更多的设备，用电饭煲焖的，简单做好吃的。

用料

• 鸡翅 按自己的量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 按自己口味
• 盐 少许或者不放
• 麻油 适量
• 香菜 适量
• 陈醋 适量

疫情简单酱油电饭煲焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

因为是很深夜煮的，懒得拍照。先把鸡翅洗干净，鸡翅两面用刀划两刀，用一个深一点的盘子装好鸡翅，如果有玉米淀粉就洒少许在上面，吃起来会更嫩滑。

步骤 2

在鸡翅上面淋上酱油，稍微没过鸡翅的量就可以，不然会太咸，如果喜欢吃咸一点的可以加盐。然后加少量的陈醋去腥。冼干净手，用手翻动鸡翅，让酱汁均匀涂抹在鸡翅，放在一边备用。

步骤 3

把葱姜蒜剁碎，香菜切成段。炒锅加热放油，把葱姜蒜和香菜爆炒出香味，捞起。

步骤 4

把鸡翅从腌制的酱汁里放入另外一个盘里，开火，放油，把鸡翅爆炒30秒，放入炒好的葱姜蒜，香菜，炒30秒，整个过程要一气呵成，快快快！捞起放入电饭锅，然后把刚才腌制鸡翅的酱汁加适量的水，刚好没过放入锅里的鸡翅，放少许麻油更香，按下按钮，焖15分钟，出锅，开吃……

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-02-25 00:54:29