懒人双皮奶

作者： Yan_naY

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋清 2个
• 白砂糖 2勺

懒人双皮奶的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

鸡蛋打碎，只留下蛋清，把牛奶，蛋清，白砂糖混合搅拌均匀。

步骤 3

用过滤网过滤，使其口感更顺滑。

步骤 4

搅拌后产生的大泡泡用牙签刺破，小泡泡用筷子剔除，最后出来表面是很光滑，没有任何气泡的。

步骤 5

泡泡都去除后，用保鲜膜包住，然后用牙签在上面刺十几个小洞，再放入锅里蒸。

步骤 6

大火烧开后，改成中火煮10分钟，然后关火焖10分钟。

步骤 7

放上芒果或自己喜欢的水果就可以吃了。

步骤 8

根据个人口味，放入冰箱冷藏亦可！

步骤 9

非常简单的做法，第一次就成功。

菜谱创建时间：2020-02-24 23:50:18