炸鲜奶

作者： 黄氏-独家

用料

• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 15克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 植物油 适量

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

250克牛奶➕15克白糖➕30克玉米淀粉，搅匀

步骤 2

牛奶倒入锅中，小火加热，期间不停搅拌

步骤 3

搅拌至粘稠，关火🔥

步骤 4

容器里刷一层油

步骤 5

把奶糊倒入容器，用勺子把表面擀平

步骤 6

盖上保鲜膜(盖子），放冰箱冷冻1~2个小时

步骤 7

脱模，切成条

步骤 8

准备适量淀粉，面包糠，鸡蛋液

步骤 9

裹一层淀粉

步骤 10

再裹一层鸡蛋液

步骤 11

最后裹上面包糠

步骤 12

裹好后→烧油开始炸

步骤 13

五成油温，下锅炸

步骤 14

炸至金黄捞出

步骤 15

外酥里嫩

菜谱创建时间：2020-02-24 23:50:00