香煎鲳鱼干

作者： 海汁味干货

用料

• 鲳鱼干 1条
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 酱油 1小勺

香煎鲳鱼干的做法步骤

步骤 1

用温水泡10分钟左右，或者冷水泡，剪开一块块，洗净，沥干水备用

步骤 2

热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！

步骤 3

最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！

香煎鲳鱼干的小贴士

1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！

菜谱创建时间：2020-02-24 22:55:52