香酥葱肉饼

作者： 左耳没耳钉

外酥里嫩，特别好吃

用料

• 面粉 200G
• 生抽 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 开水 适量
• 猪肉末儿 适量克

香酥葱肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加2G盐

步骤 2

加入煮沸的开水，边加边搅拌，直至成絮状就不要加水了

步骤 3

揉成面团后用保鲜膜包起来醒面30分钟

步骤 4

猪肉末儿洗干净后加入调料

步骤 5

拌匀

步骤 6

把醒好面的面团分为四个剂子

步骤 7

擀平。其余的继续包好

步骤 8

擀平的面皮上涂一层食用油

步骤 9

涂上肉末儿

步骤 10

然后盖过来

步骤 11

卷起来

步骤 12

如图

步骤 13

然后擀薄

步骤 14

锅里的油烧热后，加入面饼。全程中小火慢慢煎变色。

步骤 15

成焦黄色即可起锅

步骤 16

外酥里嫩

步骤 17

特别好吃

菜谱创建时间：2020-02-24 22:35:15