抹茶木糠蛋糕🍵

作者： _美食小能手

用料

• 饼干 7-8块
• 奶油 400克
• 炼乳 90克
• 抹茶 15克
• 鸡蛋 6个
• 低筋粉 90克
• 糖（蛋白） 80克
• 糖（奶油）个人甜度调整 60克
• 植物油 60克
• 可可粉（装饰） 少量

抹茶木糠蛋糕🍵的做法步骤

步骤 1

抹茶🍵蛋糕糊：蛋白打发和蛋黄部分混合后的效果图

步骤 2

出炉，因为当天温度环境，因此烤的差不多就这样拿出来赶工了。

步骤 3

平分三层，继续等待水分蒸发；手艺比差，有待改进，请忽略🤣

步骤 4

奶油打发省略了，因为当天有太阳出来很温暖，容易化；一层蛋糕坯➕一层奶油直至效果图，小弟自学爱好，整体外观马马虎虎，将就着😄

步骤 5

木糠饼干🍪手动压碎，压到沙粒形状如图，覆盖整个蛋糕花了不少功夫，撒上木糠碎也是小心翼翼，尤其四周一圈，最后在表面上可可粉装饰！

步骤 6

内部图，已经被吃的太狠了，秒杀🙈

步骤 7

同上

步骤 8

来自友人的好评，谢谢，综上所述对热爱烘焙美食的您有所帮助！🥳

菜谱创建时间：2020-02-24 22:15:07