生菜包：我猜吃了能瘦！

作者： 啊呜是大白兔呀

前一阵点了个外卖，挺好吃！不过四个封面图那样的生菜包要38，我这么抠，是吧，立马回来自己复制了...... 下面开始写做法啦，超级简单，凉的，适合夏天。另外大家看了配料就明白为啥吃了能瘦了，这方面你们比我懂......吃一盆也毫无负罪感了...... 更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀

用料

• 生菜 适量
• 蒜蓉 适量
• 洋葱 适量
• 绿豆芽 适量
• 魔芋面 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 泰式甜辣酱 适量

生菜包：我猜吃了能瘦！的做法步骤

步骤 1

炒洋葱 这也是唯一需要放油炒的部分啦。如果大家懒得炒可以在网上找“红葱酥”，直接丢进去一些就好了，很提味。洋葱切丝，蒜切蒜蓉。

步骤 2

小火加点油翻炒，炒到洋葱透明蒜蓉金黄，加入很多很多现磨黑胡椒。（重点是现磨，现磨的比袋装的不知道高到哪里去！） 这时候我会加入一些白砂糖，炒到焦糖色，这样凉了之后洋葱和蒜脆脆甜甜，很提味。如果真的特严格减肥的朋友不吃糖，那么不放也可以。

步骤 3

既然叫生菜包，肯定要用到生菜啦。叶生菜洗洗干净备用。

步骤 4

为了吃饱，我会加入魔芋面！魔芋面众所周知热量极低，适合减肥食用。水开了扔进去烫半分钟就好了，很方便。

步骤 5

黄瓜，胡萝卜，生的就行，切丝，绿豆芽焯一下。其实可以放任何自己想吃的菜，比如豆腐干丝，紫甘蓝丝，这些都是可以的。图上这盘就是我个人喜欢的配置：从左到右是魔芋丝，绿豆芽，胡萝卜，黄瓜，焦糖洋葱。

步骤 6

叶生菜中放上所有准备的食材就好啦。喜欢吃辣还可以放几粒小米椒。

步骤 7

包好就是这样，是不是很美丽！像卷饼那样吃就好啦，一口半个，两口一个。

步骤 8

然后浇进去酱汁就可以吃啦。酱汁我个人喜欢用泰式甜辣酱。也可以根据自己的喜好随便放，口味轻的放点柠檬汁和酱油，口味重的放老干妈也不是不可以！

步骤 9

那么有朋友问了，为何要包起来？包起来很麻烦。 很好的问题！！！！！ 所以其实完全可以把以上所有食材加入酱汁搅拌！我在里面加入了柠檬汁，鱼露，酱油。吃起来很东南雅，酸酸辣辣很开胃。调味这种东西呢，我觉得很随便，可以有很多替换的方式。比如家里没有柠檬，那么放一点白醋就好啦，虽然味道不是完全一样，但也各有各的风味。

菜谱创建时间：2020-02-24 21:34:30