蒸山药（咸甜皆可）

作者： 漫漫慢慢慢

用料

• 山药 5根
• 咸酱汁
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 开水 小半碗
• 水淀粉 适量
• 甜酱汁
• 蜂蜜 2勺
• 糖桂花 1勺
• 开水 小半碗
• 水淀粉 适量

蒸山药（咸甜皆可）的做法步骤

步骤 1

准备山药洗净

步骤 2

削皮（削皮要注意在水里削皮，不然接触山药皂角素容易过敏），也可以不削皮直接切段

步骤 3

上锅蒸熟（20分钟左右）

步骤 4

调酱汁放锅内微微煮沸，加入水淀粉微微粘稠即可（咸甜操作相似）

步骤 5

摆盘

菜谱创建时间：2020-02-24 21:16:37