梅干菜包子
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【梅干菜肉包】不得不表扬我家涵奶奶晒的梅干菜[强]人工清洗 筛选 无沙无杂制等
做出来的包子胜过甘其食 味道真的赞,当然炒的馅也是要有厨艺的[偷笑]不过包馒头还得努力,不然总不能一直拍反面吧[捂脸]
梅干菜包子的做法步骤
步骤 1
面粉中加入 白糖 酵母温开水调匀揉成团,发酵2-3小时。见图有小孔即可。
步骤 2
梅干菜泡好,挤干挣待用!五花肉切碎,锅热下肥肉干煸,使五花肉里面油全部炸干,再放进精肉煸炒至焦黄色,加进酱油,白糖(多点),盐和梅干菜一起炒至干,撒入葱花。
步骤 3
蒸锅加水大火烧开,上包子蒸(蒸前最好再醒制20分钟)大火10分钟,好后再焖5-8分钟。
菜谱创建时间:2020-02-24 21:14:36