万能卤汁（电饭锅版）

作者： 人心像海-

用料

• 鸡蛋鹌鹑蛋
• 鸡腿鸡爪鸡翅膀
• 生抽老抽蚝油料酒冰糖
• 各种大料
• 豆瓣酱陈醋
• 豆腐块海带结藕片

万能卤汁（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

肉类+葱+姜片+一点料酒，冷水下锅，大火煮开后捞出洗净备用

步骤 2

在电饭煲里加入葱，香叶，桂皮，八角，花椒，干辣椒，再加入绰过水的食材，生抽6勺+老抽2勺+蚝油1勺+豆瓣酱1勺+料酒2勺+陈醋2勺+少许冰糖+两罐啤酒 ，搅拌均匀按下煮饭键。

万能卤汁（电饭锅版）的小贴士

卤汁:生抽2勺+老抽2勺+蚝油1勺+郫县豆瓣酱1勺+料酒2勺+陈醋2勺+少许冰糖(这是比例，按食材调整)

菜谱创建时间：2020-02-24 21:05:13