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可盐可甜的葱油花生酱拌面🍜的做法

可盐可甜的葱油花生酱拌面🍜

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作者: C_c-
C_c-
母亲大人喜欢葱油拌面🍜,父亲大人喜欢花生酱拌面🥜,于是我准备了葱油花生酱拌面作为今天的晚餐,味道远胜颜值哦。😄

用料

可盐可甜的葱油花生酱拌面🍜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做几人份的面就准备几只面碗,依个人口味,将少许白砂糖、少许盐、冰糖老抽(可用任何酱油代替)加入面碗中,每碗各加两汤匙花生酱。取一点葱叶切成葱花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅入油,另取一截葱段,葱白葱叶按1:1的比例加入油锅之中,中小火熬制葱油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬至小葱脆韧微焦,爆出葱香时关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熬好的葱油连油带葱分别加入面碗中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

臼点花生碎,我这次用了约20颗花生。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下面,水沸腾时舀几勺面汤加入面碗之中,与其他酱料一同快速搅拌均匀。待挂面煮熟后捞入碗中,与所有酱料快速拌匀,撒上花生碎和葱花,就可以享用啦。还可以在此基础上依个人口味添加一点米醋和/或辣酱,会比较解腻。

菜谱创建时间:2020-02-24 20:43:50
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