香辣红烧鱼

作者： 碧碧BB

香来自嗅觉，辣来自味觉

用料

• 鱼 2条
• 老抽 2勺
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 10克
• 盐 3克
• 姜 3片
• 蒜 6瓣
• 辣椒酱 5勺
• 花椒油 1勺
• 花椒 1勺
• 麻椒 1勺
• 香叶 3片
• 果皮 1片
• 香树皮 2g
• 花椒粉 2g
• 料酒 2勺
• 蠔油 2勺
• 姜 4片

香辣红烧鱼的做法步骤

步骤 1

人生第一次杀鱼，但很成功

步骤 2

姜，料酒，盐🧂，花椒粉奄30分钟

步骤 3

没下料前

步骤 4

准备下油炒香

步骤 5

鱼下油锅前沾玉米粉

步骤 6

必须要炸至金黄

步骤 7

干干的效果

步骤 8

加辣椒酱炒干炒香

步骤 9

再把炸好的鱼放进炒，再把蠔油老抽糖少量玉米粉开水，全倒进鱼一起炒

步骤 10

下得了很多酒哦，凉后放冰箱冷冻随喝随吃

香辣红烧鱼的小贴士

注意鱼必须炸干

菜谱创建时间：2020-02-24 20:21:47