不一样的美味豆腐—鸡汁豆腐

作者： _-璐-_

豫菜，咸鲜口味，这个是简化版适合家庭操作，好吃很好吃哈😊

用料

• 小青菜 5棵
• 嫩豆腐 1块
• 虾仁 5只
• 盐 2克
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 淀粉 1勺

不一样的美味豆腐—鸡汁豆腐的做法步骤

步骤 1

小青菜一剖为二，焯水摆盘衬底。

步骤 2

豆腐切成块，过油炸至外表微黄。

步骤 3

虾仁切成大粒状，淀粉加三勺水调匀备用。

步骤 4

锅内加少量热水开始调味。加入太太乐鲜鸡汁，盐，水开倒入豆腐，转小火约5分钟入味，盛出豆腐摆盘，余下汤汁。

步骤 5

将虾仁倒入剩余汤汁烫熟，小火倒入水淀粉，搅拌至汤汁收浓。将虾仁和汤汁均匀浇在豆腐上，完成。

菜谱创建时间：2020-02-24 20:17:50