地瓜凉粉

作者： 乐享-蓉

用料

• 地瓜粉 1碗
• 水 4.5碗克

地瓜凉粉的做法步骤

步骤 1

取一碗地瓜粉，加入4.5碗的水，搅拌均匀，充分溶解后过筛

步骤 2

这是过完筛出来的状态，过筛煮出来的地瓜色泽才均匀，不会有杂块

步骤 3

倒进锅里面，边加热边搅拌，直到地瓜粉变成糊状，呈图片这种有点透明的色泽，且看不到白粉装，不断冒气泡就可以关火了。

步骤 4

拿一个容器（碗之类的，能装就行），抹少量油，趁热将地瓜糊倒进碗里，凉透后用盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上就可以拿出来切成自己需要的样子了

菜谱创建时间：2020-02-24 18:47:58