黄瓜切条。胡萝卜切丝。鸡蛋煎饼切丝,火腿切条。
东北大米 煮熟。 多多的放香油、芝麻。少许盐。(不要日本寿司醋,不要醋!)
大海苔,麻面朝上、光面朝下。铺上拌好的米饭。 再用蘸水的手去擀平。最上方留2厘米左右的空白。
放自己爱吃的菜。最好其中放些有咸味的 鸡蛋丝和火腿。 蟹肉棒、吞拿鱼罐头、菠菜、胡萝卜丝、黄瓜条,随意放。
卷起。这部需要有寿司卷竹帘,紧紧的握住握实。(这样切时不容易散。) 封口。2厘米空白海苔,蘸水粘贴 就好。 切卷。刀要锋利,并蘸水(这样不粘刀,不散。)