大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版

作者： 臭猫猫

特别爱吃炸货 特别特别爱吃🍀🍀🍀 吮指原味鸡最爱 🐝🐝🐝 肉嫩嫩的 汁多多的🐌🐌🐌 🐄🐄🐄🐄

用料

• 鸡大腿 一只
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜片 3片
• 料酒 2勺
• 盐 半勺
• 蒜 3瓣
• 耗油 1勺
• 黑胡椒 3－5粒
• 胡椒粉 半勺
• 淀粉 两勺

大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法步骤

步骤 1

一只鸡大腿 洗净 去骨头🍀🍀🌻🌻

步骤 2

依次放入 料酒、胡椒粉、黑胡椒、盐、耗油、蒜片、姜片 🍀 抓匀腌制1小时🐝🐝🐝

步骤 3

腌好的鸡肉 双面沾均匀淀粉🍀🍀

步骤 4

打一个鸡蛋 把沾淀粉的鸡肉双面 均匀沾蛋液🌻🌻🌻

步骤 5

沾好蛋液 双面沾面包糠🍀🍀🍀🌻🌻🌻🐝🐝🐝

步骤 6

架锅放油 六成热 如果不知道六成是多热 🐚🐚🐚 拿一只筷子尖放入油锅 冒泡即可🐝🐝🐝

步骤 7

炸至双面金黄 捞出 🐬🐬🐬 再复炸一次 两分钟即可🐙🐙🐙

步骤 8

出锅 两次炸完🐯🐯🐯 放厨房纸上晾凉 吸油🌞🌞🌞

步骤 9

切块 放一些番茄酱🌻🌻 香喷喷 诱人的大鸡排就做好了🐾🐾🐾

步骤 10

配上一碗米饭🍚 汁多肉嫩的大鸡排 太让人满足了🐝🐝🐝

大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的小贴士

鸡腿肉更嫩哦 首推鸡腿肉

菜谱创建时间：2020-02-24 18:27:22