不加水的鸡翅根

作者： chen小9

家里只有鸡翅根，不想再做可乐鸡翅了，所以胡乱做了一通，还挺好吃(｢･ω･)｢嘿

用料

• 鸡翅根 8个
• 姜 3片
• 蒜瓣 8瓣
• 葱段
• 冰糖一小把（如图）
• 胡萝卜半根
• 海鲜酱油一大勺 适量
• 啤酒 小半瓶
• 盐 半勺

不加水的鸡翅根的做法步骤

步骤 1

把能切下的肉给切了下来，凉水下锅焯

步骤 2

先炒鸡翅根，中小火炒就可以，炒一会加葱姜蒜，继续炒

步骤 3

炒啊炒，加冰糖，冰糖炒化，加海鲜酱油，加啤酒，加胡萝卜，中小火炖到一点点汁，黏黏的感觉，加半勺盐，出锅！

步骤 4

因为有挺多冰糖，属于甜口，可以根据自己的喜好添加，冰箱里只有胡萝卜，还可以加红黄辣椒什么的，颜色更好看。

不加水的鸡翅根的小贴士

中小火就是小火再开到外圈的火刚打开的样子。

菜谱创建时间：2020-02-24 17:55:48