苞谷耙耙(馍馍)

作者： 恺妈厨房

一个热爱厨房，爱做美食的妈咪，每天为了家人吃得更健康，更为了喂饱那只磨人的小神兽，绞尽了脑汁😊

用料

• 鲜玉米 500克
• 面粉 200克左右(视自家面粉的吸水性)
• 白砂糖 35克(视个人喜甜的程度)
• 酵母 2克

苞谷耙耙(馍馍)的做法步骤

步骤 1

第一步:准备500克玉米粒

步骤 2

第二步:分次用料理机打成茸(不加水)

步骤 3

第三步:加面粉，白砂糖，酵母 然后放温暖处发酵(发酵时间视室温而定)

步骤 4

第四步:把玉米叶洗干净备用

步骤 5

第五步:取出发酵好的玉米面糊，用勺子把面糊舀到玉米叶子上

步骤 6

第六步:上锅蒸，开锅后15-20分钟

步骤 7

美美的享用吧！

苞谷耙耙(馍馍)的小贴士

1.每种面粉的吸水性不同，面粉量是不一定的哦！

菜谱创建时间：2020-02-24 17:14:39