椰蓉馅

作者： 元宝团子

椰蓉是白色的，加入鸡蛋和黄油炒是黄色，都是天然食材，无添加剂。记录下来方便以后查阅。

用料

• 牛奶或椰浆 150克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 奶粉 50克
• 玉米淀粉+澄粉 50克（各25克）
• 黄油 75-80克
• 椰蓉 150-160克

椰蓉馅的做法步骤

步骤 1

1.糖和鸡蛋先搅匀 2.加入粉类拌匀 3.加入牛奶拌匀 4.加入椰蓉拌匀 5.加入融化黄油拌匀

步骤 2

6.用不粘锅小火炒至抱团即可。 7.贴面冷藏保存。

步骤 3

8.成品椰蓉月饼

步骤 4

饼皮是抹茶和巧克力味的砂糖增加至90克

椰蓉馅的小贴士

先拌匀再小火炒，炒制报团即可。馅料30克。饼皮25克。

菜谱创建时间：2020-02-24 15:56:00