打两个鸡蛋,加入糖,油,牛奶,面粉,搅拌均匀
将搅拌好的液体过筛,为了让它更细腻。(我没有筛子,用过滤豆浆渣的网过滤的)
平底锅小火(不然很容易糊),摊平混合液,看没有流动的液体了就可以铲出来了。
用杯子或者碗之类的容器口把千层皮压出形状,然后就一层皮,一层酸奶,一层水果(我用的芒果,因为颜色好看点),自己随便叠加,做出来可以放冰箱里冷藏一下更好吃!