再不用买在家轻轻松松就可以做的麦当劳炸薯条了（油炸）

作者： siling的厨房

用料

• 土豆 1个大的
• 盐少许
• 番茄酱 1勺
• 油（炸薯条的油要够浸过薯条）

再不用买在家轻轻松松就可以做的麦当劳炸薯条了（油炸）的做法步骤

步骤 1

切好的薯条，先泡一下水

步骤 2

放入开水中飞水。

步骤 3

煮开后立即捞起，过一下冷水。

步骤 4

薯条沥干水后用厨房纸吸干水份，放入烧热的油锅炸。

步骤 5

盖上盖子炸。

步骤 6

如果不赶时间全程用小火，如果想快点就用中小火炸，当盖子满是水珠时，拿开盖子把水珠擦干。

步骤 7

擦干水珠后盖上盖子接着炸。

步骤 8

期间不用翻动薯条，没炸好之前翻动薯条容易断，炸至用筷子触动薯条时感觉硬了，金黄色后再开大火炸5秒（这样薯条的油会逼出来）即可捞起。

步骤 9

趁热撒点盐。

步骤 10

也可以蘸番茄酱哦。

菜谱创建时间：2020-02-24 15:35:21