简约不简单的披萨🍕

作者： 光影的味道

整个假期都宅家，朋友圈里个个都是美食家，看得我口水直流，心动不如行动呀，这不，做了油条做面包，做完面包换蛋糕……今天我家小朋友突然说：妈妈，最好来个披萨……好吧，🍕做起来💪

用料

• 面粉（普通的） 250
• 水 135克
• 盐 2克
• 白砂糖 20克
• 橄榄油 20克
• 酵母 2克
• 蕃茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 香肠 1根
• 西红柿🍅 半个
• 黑胡椒粉 适量

简约不简单的披萨🍕的做法步骤

步骤 1

因为没买到新鲜的蘑菇，所以放弃了原本鸡肉蘑菇口味的披萨，接着就是即兴发挥了😂，只可惜我没有一步步拍照留念，因为成品的口味实在是超乎想象地好吃😋，那就用文字叙述吧！

步骤 2

把面粉➕水➕盐➕糖➕酵母➕橄榄油混合成面团，此步我是通过面包机搞定的，懒人总有懒办法滴！

步骤 3

然后把面团分成3份，揉成三个光滑的小面团，其中一个用来做饼底，另外两个用保鲜袋装起来放冰箱冷冻，记住是冷冻，不是冷藏哦，随时可以拿出来，回温一下就可以随性发挥了……

步骤 4

把面团稍稍擀开成圆形之后就放进披萨烤盘里，开始用手反复抻，直到铺满整个烤盘，我的是24厘米的披萨盘。

步骤 5

紧接着，挤上番茄酱，用刷子轻轻刷开，铺上一层马苏里拉芝士，再均匀摆上香肠薄片，当时自己凭着记忆从冰箱里翻处仅存的一根香肠😂，然后再铺上一层马苏里拉，总觉得这个披萨过于单薄，😅于是又拿出点海苔肉松网上洒～最后切了半个西红柿🍅，目的是心里觉得得荤素搭配营养更好，于是就把半个西红柿切成薄片，铺上后又洒了点芝士碎，再加少许黑胡椒粉……

步骤 6

动作利索的亲们其实可以在面团抻开成饼底之后，就准备预热烤箱了，预热温度200度，因为咱这个披萨是超简单的，等铺上所有材料后，就可以直接放进烤箱中层，20分钟之后，香肠肉松披萨🍕就可以开吃啦！让我意想不到的是：小朋友们尝了一口后，大呼好吃😋，哈哈，即兴发挥很成功呀😄

步骤 7

平时比较忙，关键还是懒，这次是实在有惊喜，想记录一下，也希望可以分享给一直想做披萨而又没有尝试的亲们！口味真的非常好，不妨试试吧！

菜谱创建时间：2020-02-24 15:29:38