糯米卷(制作简单零失败)

作者： 无尾熊爱抱抱

因为儿时对马打滚的记忆，特别喜欢Q弹软糯的食物，所以制作了这款美食。

用料

• 糯米粉 250克
• 糖 20克
• 花生芝麻碎 50克
• 红糖 20克

糯米卷(制作简单零失败)的做法步骤

步骤 1

把20克白糖放到糯米粉中搅拌，用适量热水擦糯米粉揉光滑

步骤 2

花生炒熟脱衣放进保鲜袋擀碎，芝麻炒熟擀碎，根据个人喜欢放适量红糖搅拌均匀。过塞比较细腻的粉末，留最后一步用。

步骤 3

蒸盘底部均匀涂摸食用油，把适量糯米团搓圆压扁放在蒸盘上，蒸5分钟左右把面皮蒸熟。

步骤 4

蒸熟的面皮，撒上提前准备好的花生芝麻红糖，趁热卷起来。

步骤 5

卷起来，捏好两头。放到平底锅煎至表面微黄

步骤 6

煎好的糯米卷切成2厘米长度，撒上一些花生芝麻红糖。

步骤 7

Q弹香甜的糯米卷就可以吃啦！放冷后的口感更Q弹，个人更喜欢😘简单易做，零失败，喜欢的你赶紧试试吧！

糯米卷(制作简单零失败)的小贴士

蒸盘一定要均匀的涂满食用油，要不然沾底无法把蒸熟的面皮卷起来

菜谱创建时间：2020-02-24 15:05:50