肉类洗净切片摆盘 虾去头虾线须 鱼豆腐虾丸甜不辣解冻洗净 菇类豆制品土豆茄子切片 豆芽,洋葱丝 生菜叶洗净
孜然粉,孜然粒,粗辣椒粉,细辣椒粉,五香粉,熟芝麻,胡椒粉,盐,鸡精,糖,蒜末放入调味碗中,热油分三次浇入拌匀。加入生抽,醋,耗油。
没有烤盘可以使用电饼铛 先烤肉类
烤肉之后余的油可以烤蔬菜,尽量避免另外加食用油,
简单美味省时